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Luca |
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Herkunft:
Italien, Puglia, Brindisi
Jahrgang:
2018
Traubensorte:
Primitivo
Geniessbar:
sofort bis 2022
Notizen:
Ganz ohne Holzausbau präsentiert sich dieser Primitivo mit betörender und intensiver Frucht, die an Brombeerkonfitüre, Cassisgelee, gedörrte Datteln und Feigen erinnert. Eine dezente, süsslich anmutende Würzigkeit wird von Noten von Rosenpaprika, Zimt und Nelke begleitet. Auch im Geschmack ist der intensive Fruchteindruck prägend und zieht sich bis zum Abgang durch, ohne jedoch – dank der ausbalancierten Säure und den dezenten Tanninen – süss oder klebrig zu wirken.
Passt zu: Würzig-scharfe asiatische Gerichte, Marokkanische Spezialitäten, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Spaghetti alla bolognese, Spaghetti con sugo al basilico, Risotto mit Steinpilzen
Ihr Weinteam
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Preis pro Flasche |
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18.90 SFr. |
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