Notizen: Dieser Tempranillo aus zum Teil über 70-jährigen Rebstöcken überzeugt mit seiner tollen, reifen Aromatik nach Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt von Gewürzen wie Thymian und Rosmarin und einer feinen balsamischen Note. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und elegant dank seinen weichen Tanninen, welche mit dem intensiven Geschmack von getrockneten Früchten und dunklen Beeren angenehm harmonieren. Ein Wein, der auch bestens während den Sommertagen zu geniessen ist.
Passt zu: Brasato di manzo al Barolo, Würzige Grilladen, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Wildspezialitäten
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