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GESCHENK-ABO
    Wolfensberger
 

Herkunft:
Australien, South Australia, McLaren Vale

Jahrgang:
2011

Traubensorte:
Cabernet Sauvignon, Merlot

Geniessbar:
sofort bis 2021

Notizen:
Spannendes, schön reifes Australisches Cuvée, welches mit seinem intensiven Bouquet nach gedörrten Pflaumen, Datteln und Schwarzen Kirschen sowie verwelkten Rosen und Lavendel überzeugt. Der Wolfensberger verfügt über eine angenehme mineralische Note gepaart mit Düften nach Waldboden, angetrockneten Kräutern und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich mit einer erfrischenden Säure und einem Hauch von Eukalyptus. Ein vielschichtiger und gut strukturier-ter Wein, mit reifen, geschliffenen Tanninen und dem Aroma von angetrocknetem Steinobst im Abgang. Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Geniessen kurz zu belüften.
Passt zu: Gulasch, Boeuf bourguignon, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Wildspezialitäten, Risotto mit Steinpilzen.

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Preis pro Flasche
  19.00 SFr.
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